La naranja confitada en esta ocasión la hice para adornar el roscón de reyes y la trenza de rosca.Es muy facilita de hacer, ya lo veréis.
Confitar en el mundo dulce es cubrir con un baño de azúcar frutas o semillas o bien cocerlas en almíbar muy lentamente.
Los ingredientes que necesitamos son para confitar una naranja:
200 gr de azúcar
200 ml de agua y ...
una naranja cortada en rodajas
En un cazo ponemos los 200 gr de azúcar
Le añadimos los 200 ml de agua
removemos bien
añadimos las rodajas de la naranja
y dejamos que hierva y se vaya formando un almíbar
las naranjas se irán confitando en ese almíbar poquito a poco
hasta que se reduzca completamente el almíbar
quitamos las rodajas del cazo, las colocamos sobre una rejilla de horno para que se sequen y listo!.
Ya tenemos nuestras rodajitas de naranja confitadas!
Muchos, muchos besos.
me parece muy vuenos para rellenar con cabello de angel. me gustaria saber como haser las frutas escarchadas como las que venden por navidades
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