Hoy de postre tenemos un coulant de chocolate.Los ingredientes que necesitamos son:
200 gr de chocolate
70 gr de mantequilla
4 huevos
70 gr de azúcar
50 gr de harina
una pizca de sal
onzas de chocolate
1º fundimos el chocolate y la mantequilla al baño maría
batimos los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se blanquee y quede espumosa
añadimos el chocolate a esta mezcla
y removemos
incorporamos la harina tamizada
y... listo¡
engrasamos y
enharinamos nuestras flaneras
rellenamos la mitad de 4 moldes
encima de cada uno ponemos una onza de chocolate
y cubrimos con la masa.
ahora al horno precalentado a 200º durante 10 minutos
los sacamos del horno y los dejamos reposar 2 minutos y...
desmoldamos .Por encima los espolvoreamos con un poquito de cacao en polvo.
y ce fini¡
mmmm¡¡¡¡¡
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