sábado, 20 de julio de 2013

Yoli



Hoy es el cumpleaños de Yoli y me encargaron que le hiciese una tarta con una calavera de chocolate blanco y éste es el resultado.
Me encantó hacerla porque todavía no estoy muy acostumbrada a hacer decoraciones con chocolate y bueno es una manera de practicar y de hacer feliz a alguien con un pequeño bocado.
Espero que te guste la tarta tanto por dentro como por fuera y gracias por servirme de inspiración en esta tarta.Qué lo paséis genial en tu día.Un beso muy grande.



Para hacer esta tarta hice un bizcocho base para tartas,un almíbar para emborrachar el bizcocho, la rellené con trufa de chocolate, la bañé con ganache de chocolate negro y la decoré con crema chantilly y chocolate blanco.
Los enlaces para hacer esta tarta son:
Y la trufa de chocolate se hace igual que la ganache, la dejamos enfriar y una vez fría la montamos como hacemos con la nata o la crema chantilly.

Espero que os haya gustado la tarta tanto como a mí.
Un besito.Bego

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