Hoy vamos a hacer...¡unas riquísimas magdalenas¡¡¡ ¿ qué os parece?, ¿ empezamos?
los ingredientes que necesitamos son:
5 huevos
250 gr de azúcar
250 ml de aceite de girasol
250 gr de harina
1 sobre de levadura
la ralladura de 1 limón
1º batimos los huevos con el azúcar , enérgicamente , durante 5 minutos aproximadamente
ahora le añadimos el aceite en forma de hilo a la vez que seguimos batiendo
dejamos de batir y le añadimos la ralladura del limón
e incorporamos la harina tamizada con la levadura
mezclamos bien
y ya tenemos la masa de nuestras magdalenas
rellenamos nuestras cápsulas hasta la tercera parte
y al horno, las cocemos a 220 º, 1º sin el ventilador hasta que se produzca la subida de la masa, y después encendemos el ventilador hasta terminar la cocción, aproximadamente 7 minutos.
y listo¡¡¡.
Hasta prontito.
Bego
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